Os preços dos ovos caíram acentuadamente em 2025-2026 devido a rebanhos recuperados e maior oferta, mas os agricultores enfrentam perdas à medida que os preços caíram abaixo dos custos de produção. Egg prices dropped sharply in 2025–2026 due to recovered flocks and higher supply, but farmers face losses as prices fell below production costs.

Os preços dos ovos nos EUA caíram significativamente desde o início de 2025, com a média nacional de uma dúzia de ovos caindo para US $ 2,50 em fevereiro, abaixo dos US $ 6 no ano anterior. Egg prices in the U.S. have dropped significantly since early 2025, with the national average for a dozen eggs falling to $2.50 by February, down from over $6 a year earlier. Este declínio segue a recuperação de bandos de galinhas após um surto grave de gripe aviária, melhores medidas de biossegurança e aumento da produção, resultando em cerca de 9 milhões de galinhas poedeiras. This decline follows the recovery of chicken flocks after a severe avian flu outbreak, improved biosecurity measures, and increased production, resulting in about 9 million more laying hens. Enquanto os consumidores estão vendo preços mais baixos e maior disponibilidade – especialmente antes da Páscoa – os produtores de ovos estão lutando, já que os preços no atacado caíram mais de 90%, caindo abaixo dos custos de produção. While consumers are seeing lower prices and greater availability—especially ahead of Easter—egg farmers are struggling as wholesale prices have dropped more than 90%, falling below production costs. Apesar do alívio nos preços dos ovos, os custos mais amplos de mercearia permanecem altos, particularmente para a carne bovina, e os preços dos ovos de chocolate continuam a subir. Despite the relief on egg prices, broader grocery costs remain high, particularly for beef, and chocolate egg prices continue to rise.