A ICAR-CMFRI em Kochi faz parceria com a Neat Meatt Biotech para desenvolver carne de peixe cultivada em laboratório a partir de células específicas de peixes, atendendo à demanda por frutos do mar e reduzindo a pressão sobre os recursos selvagens. ICAR-CMFRI in Kochi partners with Neat Meatt Biotech to develop lab-grown fish meat from specific fish cells, addressing seafood demand and reducing pressure on wild resources.

O ICAR-Instituto Central de Pesquisa da Pesca Marinha (CMFRI), na Índia, iniciou um projeto para desenvolver carne de peixe cultivada em laboratório, atendendo à crescente demanda por frutos do mar e, ao mesmo tempo, reduzindo a pressão sobre os recursos selvagens. The ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute (CMFRI) in India has started a project to develop lab-grown fish meat, addressing the increasing demand for seafood while reducing pressure on wild resources. A iniciativa envolve uma parceria público-privada entre a CMFRI e a Neat Meatt Biotech, start-up especializada em carne cultivada. The initiative involves a public-private partnership between CMFRI and Neat Meatt Biotech, a start-up specializing in cultivated meat. Na fase inicial, o instituto se concentrará no desenvolvimento de carne baseada em células de espécies de peixes marinhos de alto valor, como o peixe-rei, o pomfret e o peixe-seer. In the initial phase, the institute will focus on developing cell-based meat from high-value marine fish species like kingfish, pomfret, and seerfish. O projeto visa acelerar o desenvolvimento da indústria pesqueira cultivada em laboratório na Índia e contribuir para benefícios ambientais e de segurança alimentar. The project aims to accelerate the development of the lab-grown fish industry in India and contribute to environmental and food security benefits.

January 29, 2024

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