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O governo de Himachal Pradesh assina um memorando de entendimento com o NDDB para uma fábrica automatizada de processamento de leite em Kangra, com capacidade inicial de 1,50 LLPD, destinada a produzir vários produtos lácteos e comprar leite de agricultores locais.
O governo de Himachal Pradesh assinou um memorando de entendimento com o National Dairy Development Board (NDDB) para estabelecer uma fábrica automatizada de processamento de leite em Dhagwar, Kangra.
A planta, com capacidade inicial de 1,50 lakh litros por dia (LLPD) e expansível para 3 LLPD, será construída com um investimento de Rs 225 milhões na primeira fase.
O projeto visa produzir vários produtos lácteos, incluindo coalhada, lassi, manteiga, ghee, paneer, leite aromatizado, khoya e queijo mussarela, e comprar leite diretamente de agricultores nos distritos de Chamba, Hamirpur, Kangra e Una.
Um adicional de 43 milhões de rupias será usado para fortalecer a rede de aquisição de leite.
A segunda fase da fábrica incluirá a produção de leite em pó, sorvetes e diversos tipos de queijos.
Himachal Pradesh government signs MoU with NDDB for an automated milk processing plant in Kangra, with initial capacity of 1.50 LLPD, set to produce various dairy products and purchase milk from local farmers.