A LDC planeia construir uma fábrica de produção de proteína de ervilha em Yorkton, Saskatchewan, até ao final de 2025, empregando 60 funcionários e utilizando tecnologia do centro de investigação californiano. LDC plans to build a pea protein production plant in Yorkton, Saskatchewan, by end-2025, employing 60 staff, and using Californian research center tech.

A Louis Dreyfus Company (LDC) anunciou planos para construir uma planta de produção de proteína de ervilha em seu complexo industrial existente em Yorkton, Saskatchewan, Canadá. Louis Dreyfus Company (LDC) announced plans to build a pea protein production plant at its existing industrial complex in Yorkton, Saskatchewan, Canada. A instalação deverá estar operacional até o final de 2025, empregando aproximadamente 60 funcionários em tempo integral. The facility is expected to be operational by the end of 2025, employing approximately 60 full-time staff. A fábrica produzirá ingredientes para alternativas lácteas, soluções nutricionais ricas em proteínas e outras aplicações à base de plantas, utilizando tecnologia desenvolvida no centro de pesquisa da LDC na Califórnia. The plant will produce ingredients for dairy alternatives, high-protein nutrition solutions, and other plant-based applications, utilizing technology developed at LDC's research center in California.