48 horas: Randy Garutti, CEO do Shake Shack, experimenta comidas nas ruas de Tóquio, recomendando o tonkatsu de Tonki. 48 Hours: Shake Shack CEO Randy Garutti experiences Tokyo street eats, recommending Tonki's tonkatsu.

48 horas: Randy Garutti do Shake Shack compartilha comidas nas ruas de Tóquio. 48 Hours: Shake Shack's Randy Garutti shares Tokyo street eats. Em Tóquio, que abriga 7 dos 13 locais do Shake Shack, Garutti, CEO desde sua fundação como um carrinho de cachorro-quente no Madison Square Park, em Nova York, saboreia a culinária tradicional japonesa. In Tokyo, which hosts 7 of 13 Shake Shack locations, Garutti, CEO since its founding as a hot dog cart in NYC's Madison Square Park, savors traditional Japanese cuisine. Ele recomenda começar com o Tonki, um restaurante de tonkatsu (costeleta de porco frita) baseado em Meguro que incorpora a dedicação da comida japonesa a um produto excepcional. He recommends starting with Tonki, a Meguro-based tonkatsu (fried pork cutlet) restaurant that embodies Japanese food's dedication to one exceptional product.