A ingestão de leite pelas processadoras e cooperativas caiu 22% em janeiro de 2024 em relação a janeiro de 2023, atingindo 140,1 milhões de litros (CSO). Milk intake by processors and co-ops fell 22% in January 2024 compared to January 2023, reaching 140.1 million liters (CSO).

A ingestão de leite pelos processadores e cooperativas caiu 22% em janeiro de 2024 em relação a janeiro de 2023, atingindo 140,1 milhões de litros, segundo o Escritório Central de Estatística (CSO). Milk intake by processors and co-ops fell 22% in January 2024 compared to January 2023, reaching 140.1 million liters, according to the Central Statistics Office (CSO). O teor de gordura permaneceu inalterado em 4,50%, enquanto o teor de proteína caiu de 3,50% para 3,48%. The fat content remained unchanged at 4.50%, while protein content fell from 3.50% to 3.48%. A Associação Irlandesa de Fornecedores de Leite Creamery (ICMSA) instou os processadores a aumentarem o preço do leite para aumentar a confiança dos produtores de leite. The Irish Creamery Milk Suppliers' Association (ICMSA) has urged processors to increase their milk price to provide a confidence boost to dairy farmers.