A ingestão de leite pelas processadoras e cooperativas caiu 22% em janeiro de 2024 em relação a janeiro de 2023, atingindo 140,1 milhões de litros (CSO).

A ingestão de leite pelos processadores e cooperativas caiu 22% em janeiro de 2024 em relação a janeiro de 2023, atingindo 140,1 milhões de litros, segundo o Escritório Central de Estatística (CSO). O teor de gordura permaneceu inalterado em 4,50%, enquanto o teor de proteína caiu de 3,50% para 3,48%. A Associação Irlandesa de Fornecedores de Leite Creamery (ICMSA) instou os processadores a aumentarem o preço do leite para aumentar a confiança dos produtores de leite.

March 06, 2024
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