6,1% dos lotes de frangos de corte noruegueses testaram positivo para a bactéria Campylobacter em 2023, um valor inferior ao da maioria dos países europeus.
Os dados de 2023 mostram que 6,1% dos lotes de frangos de corte noruegueses testaram positivo para a bactéria Campylobacter, permanecendo dentro da faixa 2020-2022 e abaixo da maioria dos outros países europeus. O programa de vigilância da Autoridade Norueguesa para a Segurança dos Alimentos está activo desde 2001. Em 2023, as infecções humanas por Campilobacteriose totalizaram cerca de 3.000 casos, sendo o consumo de aves cruas identificado como um factor de risco.
March 30, 2024
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