Em 2023, a Restaurant Technologies reciclou e converteu mais de 314 milhões de libras de óleo de cozinha usado em diesel renovável ou biodiesel, superando o recorde de 2022. In 2023, Restaurant Technologies recycled and converted over 314 million pounds of used cooking oil into renewable diesel or biodiesel, surpassing its 2022 record.

A Restaurant Technologies, fornecedora líder de soluções para cozinhas comerciais, estabeleceu um novo recorde de sustentabilidade em 2023 ao reciclar e converter mais de 314 milhões de libras de óleo de cozinha usado em diesel renovável ou biodiesel, superando seu recorde de 2022 em 25 milhões de libras. Restaurant Technologies, a leading commercial kitchen solutions provider, set a new sustainability record in 2023 by recycling and converting over 314 million pounds of used cooking oil into renewable diesel or biodiesel, surpassing its 2022 record by 25 million pounds. A empresa, que tem 40.000 clientes em todo o país, tem convertido 100% do OAU recolhido em combustível renovável desde a parceria com o Grupo Chevron de Energia Renovável. The company, which has 40,000 customers nationwide, has been converting 100% of collected UCO into renewable fuel since partnering with Chevron Renewable Energy Group. Esta iniciativa ajudou a economizar aproximadamente 26,7 milhões de libras de lixo, mais de 8 milhões de pés cúbicos de espaço em aterros, reduziu o uso de diesel de petróleo em mais de 40 milhões de galões e ajudou a evitar mais de 1 bilhão de libras em emissões de CO2e. This initiative has helped save approximately 26.7 million pounds of trash, more than 8 million cubic feet of landfill space, reduced petroleum diesel usage by over 40 million gallons, and helped avoid more than 1 billion pounds in CO2e emissions.