Em 2023, a Restaurant Technologies reciclou e converteu mais de 314 milhões de libras de óleo de cozinha usado em diesel renovável ou biodiesel, superando o recorde de 2022.
A Restaurant Technologies, fornecedora líder de soluções para cozinhas comerciais, estabeleceu um novo recorde de sustentabilidade em 2023 ao reciclar e converter mais de 314 milhões de libras de óleo de cozinha usado em diesel renovável ou biodiesel, superando seu recorde de 2022 em 25 milhões de libras. A empresa, que tem 40.000 clientes em todo o país, tem convertido 100% do OAU recolhido em combustível renovável desde a parceria com o Grupo Chevron de Energia Renovável. Esta iniciativa ajudou a economizar aproximadamente 26,7 milhões de libras de lixo, mais de 8 milhões de pés cúbicos de espaço em aterros, reduziu o uso de diesel de petróleo em mais de 40 milhões de galões e ajudou a evitar mais de 1 bilhão de libras em emissões de CO2e.