O Bezos Earth Fund aumenta o financiamento para o desenvolvimento de proteínas alternativas para US$ 100 milhões, estabelecendo os Centros Bezos para Proteínas Sustentáveis.

O Bezos Earth Fund aumenta o financiamento para o desenvolvimento de proteínas alternativas para 100 milhões de dólares como parte dos esforços para abordar o impacto dos alimentos nas alterações climáticas. A organização filantrópica apoiada por Jeff Bezos está financiando o estabelecimento dos Centros Bezos para Proteínas Sustentáveis, que se concentrarão em alternativas à base de plantas, fermentação de precisão e carne cultivada. A Universidade Estadual da Carolina do Norte receberá uma doação de US$ 30 milhões para criar um centro de biofabricação de proteínas dietéticas.

May 31, 2024
9 Artigos