As escolas médicas dos EUA carecem de educação nutricional adequada para futuros médicos, com foco no peso e no IMC, o que pode levar a preconceitos e riscos de transtornos alimentares.
Um novo estudo da Universidade da Geórgia conclui que as escolas médicas nos EUA não estão a fornecer educação nutricional adequada aos futuros médicos, concentrando-se, em vez disso, no peso e no IMC. Este foco estreito pode levar a preconceitos anti-obesidade e aumentar o risco de distúrbios alimentares. A formação médica deve dar prioridade à educação nutricional para permitir aos médicos aconselhar eficazmente os pacientes sobre hábitos alimentares mais saudáveis.
June 04, 2024
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