A King Arthur Baking Co., fundada em 1790, experimentou um aumento de seis vezes na demanda durante a pandemia, concentrando-se em farinha de pão e alavancando seu negócio de vendas por correspondência e receitas on-line.
A empresa de farinha mais antiga da América, a King Arthur Baking Co., fundada em 1790, enfrentou um aumento de seis vezes na procura durante a pandemia, o que a levou a adaptar-se, concentrando-se em produtos muito procurados, como a farinha de pão. A CEO Karen Colberg, ex-Gap Inc., utilizou os pontos fortes da empresa, como seu negócio de vendas por correspondência e compartilhamento de receitas on-line, para manter a confiança dos padeiros. O interesse pela culinária caseira continua alto após a pandemia, com os padeiros experimentando ingredientes complexos.
July 08, 2024
10 Artigos