As proteínas à base de plantas oferecem vantagens significativas para a saúde, de acordo com um estudo de Harvard.

Um estudo recente revela que as proteínas à base de plantas possuem vantagens significativas para a saúde sobre as proteínas animais, desmascarando o mito comum de que as plantas não possuem aminoácidos essenciais. Dietas baseadas em plantas têm sido associadas à redução da mortalidade, menores riscos de diabetes, obesidade, doenças cardíacas e câncer, como mostrado por um estudo da Universidade de Harvard. No entanto, os indivíduos em qualquer dieta devem garantir a ingestão adequada de nutrientes essenciais, como a vitamina B12.

August 05, 2024
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