Um estudo da Universidade do Texas descobriu que uma dieta rica em frutas e vegetais reduz o risco de doença cardíaca e renal para pacientes hipertensos. University of Texas study finds high fruit/vegetable diet reduces risk of heart and kidney disease for hypertensive patients.

Um novo estudo da Universidade do Texas em Austin descobriu que uma dieta rica em frutas e vegetais pode reduzir o risco de doença cardíaca e renal para pessoas com pressão alta. A new study by the University of Texas at Austin found that a diet high in fruits and vegetables can reduce the risk of heart and kidney disease for people with high blood pressure. A pesquisa testada se a redução do ácido dietético, encontrada em carne e produtos de origem animal, poderia prevenir complicações relacionadas a doenças renais e cardíacas em pacientes hipertensos. The research tested if reducing dietary acid, found in meat and animal products, could prevent kidney disease- and heart disease-related complications in hypertensive patients. O estudo descobriu que a adição de frutas e vegetais a uma dieta melhorou a saúde dos rins e do coração, enquanto o bicarbonato de sódio, que reduz o ácido, só promoveu a saúde dos rins. The study discovered that adding fruits and vegetables to a diet improved both kidney and heart health, while baking soda, which reduces acid, only promoted kidney health. Os pesquisadores recomendam que as dietas ricas em frutas e vegetais devem ser uma parte fundamental do gerenciamento da pressão alta ou hipertensão. Researchers recommend that diets high in fruits and vegetables should be a fundamental part of managing high blood pressure or hypertension.