Um estudo da Universidade do Texas descobriu que uma dieta rica em frutas e vegetais reduz o risco de doença cardíaca e renal para pacientes hipertensos.
Um novo estudo da Universidade do Texas em Austin descobriu que uma dieta rica em frutas e vegetais pode reduzir o risco de doença cardíaca e renal para pessoas com pressão alta. A pesquisa testada se a redução do ácido dietético, encontrada em carne e produtos de origem animal, poderia prevenir complicações relacionadas a doenças renais e cardíacas em pacientes hipertensos. O estudo descobriu que a adição de frutas e vegetais a uma dieta melhorou a saúde dos rins e do coração, enquanto o bicarbonato de sódio, que reduz o ácido, só promoveu a saúde dos rins. Os pesquisadores recomendam que as dietas ricas em frutas e vegetais devem ser uma parte fundamental do gerenciamento da pressão alta ou hipertensão.