42 surtos alimentares na Áustria em 2023, com Salmonella aumentando de 11 para 21 surtos.

42 surtos alimentares na Áustria em 2023, acima dos 28 em 2022, com Salmonella sendo a causa mais comum, aumentando de 11 surtos para 21. O maior surto adoeceu 32 pessoas, 1/3 ligadas a viagens; as autoridades realizaram campanhas de controle de foco, não encontrando Salmonella em amostras de gergelim ou fórmulas infantis. Três surtos de Salmonella foram rastreados até a carne de kebab de frango de uma planta polonesa.

August 10, 2024
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