12 espécies vegetais e 5 animais dominam o comércio global de alimentos, causando vulnerabilidades e danos ambientais. 12 plant and 5 animal species dominate global food trade, causing vulnerabilities and environmental damage.

Um sistema alimentar diversificado oferece inúmeros benefícios, incluindo melhoria da saúde humana, estabilidade econômica e sustentabilidade ambiental. A diverse food system offers numerous benefits, including improved human health, economic stability, and environmental sustainability. O comércio global atual de alimentos depende fortemente de 12 espécies vegetais e cinco animais, causando vulnerabilidades e danos ambientais. Current global food trade relies heavily on 12 plant and five animal species, causing vulnerabilities and environmental damage. Enfatizar a diversidade de culturas, economias alimentares locais e regionais e práticas agrícolas sustentáveis pode levar a melhores resultados de saúde, distribuição mais equitativa de lucros e apoio mais forte aos pequenos agricultores. Emphasizing crop diversity, local and regional food economies, and sustainable farming practices can lead to better health outcomes, more equitable distribution of profits, and stronger support for small-scale farmers.