400 cães na Zâmbia morreram de intoxicação por aflatoxinas ligada ao milho contaminado, levantando preocupações com a saúde humana.

400 cães na Zâmbia morreram de intoxicação por aflatoxinas ligada ao milho contaminado, levantando preocupações sobre potenciais riscos para a saúde humana. Mais da metade das 25 amostras de milho testadas em empresas de moagem continham altos níveis de aflatoxinas, uma substância venenosa produzida por fungos. O governo zambiano retirou lotes afetados de farinha de milho, emitiu avisos de apreensão para empresas envolvidas e está investigando o potencial impacto no público, com a Organização Mundial da Saúde alertando que as aflatoxinas podem causar câncer de fígado em humanos.

August 21, 2024
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