A Grafton Correctional Institution de Ohio hospeda uma refeição pública preparada por detentos, promovendo habilidades culinárias e oportunidades de reentrada. Ohio's Grafton Correctional Institution hosts a public meal prepared by inmates, promoting culinary skills and re-entry opportunities.

A Grafton Correctional Institution de Ohio hospedou uma refeição pública de cinco pratos preparada por homens encarcerados. Ohio's Grafton Correctional Institution hosted a first-of-its-kind, public five-course meal prepared by incarcerated men. O evento, organizado pelo EDWINS Leadership and Restaurant Institute, apresenta produtos do jardim da prisão e visa fornecer aos presos habilidades culinárias e de hospitalidade, certificações e oportunidades de reentrada na sociedade após a liberação. The event, organized by EDWINS Leadership and Restaurant Institute, featured produce from the prison's garden and aims to provide inmates with culinary and hospitality skills, certifications, and re-entry opportunities into society upon release. O curso está disponível em 652 prisões e prisões em todo os EUA. The course is available in 652 prisons and jails across the U.S.