Angler News SA Expert Series discute os melhores peixes comedores de KwaZulu-Natal: Cape Salmon, Kob e Yellowtail. Angler News SA Expert Series discusses KwaZulu-Natal's best-eating fish: Cape Salmon, Kob, and Yellowtail.

Em um episódio recente da Angler News SA Expert Series, os anfitriões Vinesh Soogreem, Brett e Daryl Bartho da Bartho's Fish Company discutem os peixes mais bem-comidos da África do Sul, com foco na costa KwaZulu-Natal. In a recent episode of the Angler News SA Expert Series, hosts Vinesh Soogreem, Brett, and Daryl Bartho from Bartho's Fish Company discuss South Africa's best-eating fish, focusing on the KwaZulu-Natal coast. Eles destacam Cape Salmon, Kob e Yellowtail por seu sabor e textura. They highlight Cape Salmon, Kob, and Yellowtail for their flavor and texture. O episódio também oferece dicas sobre a seleção de peixe fresco e sugere métodos de cozimento como grelhar e assar para melhorar o sabor e manter a qualidade. The episode also offers tips on selecting fresh fish and suggests cooking methods like grilling and baking to enhance taste and maintain quality.