A 11a reunião de Pesquisa do Envelhecimento em Copenhague contou com refeições inspiradas na Nova Cozinha Nórdica, enfatizando ingredientes frescos e sazonais.

Na 11a reunião de Pesquisa do Envelhecimento e Descoberta de Drogas em Copenhague, especialistas em longevidade desfrutaram de refeições inspiradas em "Nova Cozinha Nórdica", enfatizando ingredientes frescos e sazonais. Alimentado por uma empresa co-fundada por Claus Meyer, o menu incluía opções nutritivas de café da manhã, como sourdough e iogurte, juntamente com saladas e lanches saborosos, como nozes e frutas secas. Esta cozinha alinha-se com os princípios da dieta nórdica, conhecida por promover a saúde e a longevidade.

September 05, 2024
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