O relatório do Conselho Consultivo Econômico da ndia de 2021 alerta para o aumento do consumo de alimentos processados, impactos negativos à saúde e defende políticas nutricionais e diversificação de fontes de ferro. 2021 India Economic Advisory Council report warns of rising processed food consumption, negative health impacts, and advocates nutritional policies and diversifying iron sources.

Um relatório recente do Conselho Consultivo Econômico da ndia destaca o aumento do consumo de alimentos processados e embalados, particularmente entre os domicílios urbanos e os 20% mais ricos. A recent report from India’s Economic Advisory Council highlights the rising consumption of processed and packaged foods, particularly among urban households and the wealthiest 20%. Embora este setor mostre potencial de crescimento, o relatório alerta para impactos negativos à saúde, pedindo mais pesquisas e políticas regulatórias para garantir a qualidade nutricional. While this sector shows growth potential, the report warns of negative health impacts, urging further research and regulatory policies to ensure nutritional quality. Ele também aborda a ligação entre a diversidade dietética e anemia, defendendo políticas para aumentar a ingestão de ferro e diversificar as fontes de ferro. It also addresses the link between dietary diversity and anemia, advocating for policies to enhance iron intake and diversify iron sources.