5 casos de pesto de alho selvagem no centro da França ligados ao botulismo transmitido por alimentos; governo retira o produto, pede aconselhamento médico. 5 central French wild garlic pesto sauce cases linked to food-borne botulism; government recalls product, urges medical advice.

O Ministério da Agricultura francês identificou cinco casos prováveis de botulismo alimentar no centro da França ligados ao molho de pesto de alho selvagem contaminado vendido em feiras de mercado locais. The French farm ministry has identified five probable cases of food-borne botulism in central France linked to contaminated wild garlic pesto sauce sold at local market fairs. O governo emitiu um recall imediato do produto, pedindo aos consumidores que procurem aconselhamento médico se os sintomas se desenvolverem. The government has issued an immediate recall of the product, urging consumers to seek medical advice if symptoms develop. O botulismo, causado pela bactéria Clostridium botulinum, pode ser fatal sem tratamento imediato. Botulism, caused by the bacterium Clostridium botulinum, can be fatal without prompt treatment. Amostras do molho estão sendo analisadas pelo Instituto Pasteur. Samples of the sauce are being analyzed by Institut Pasteur.

September 10, 2024

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