Pesquisadores alemães desenvolvem fonte de proteína sustentável usando micróbios, energia renovável e CO2. German researchers develop sustainable protein source using microbes, renewable energy, and CO2.

Pesquisadores alemães criaram um método para produzir proteínas e vitamina B9 a partir de micróbios usando energia renovável, hidrogênio, oxigênio e CO2. German researchers have created a method to produce protein and vitamin B9 from microbes using renewable energy, hydrogen, oxygen, and CO2. Este sistema de biorreator converte CO2 em acetato para levedura, oferecendo uma fonte de proteína sustentável que poderia melhorar a segurança alimentar e reduzir as emissões de carbono sem exigir terras agrícolas. This bioreactor system converts CO2 into acetate for yeast, offering a sustainable protein source that could improve food security and reduce carbon emissions without requiring farmland. Mais pesquisas são necessárias para escalar, segurança e viabilidade do mercado antes que essa inovação possa ser amplamente adotada. Further research is necessary for scaling, safety, and market viability before this innovation can be widely adopted.

September 12, 2024

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