Fonterra aumenta a exportação de manteiga para a China para a demanda de bolos de lua durante o festival de meados do outono. Fonterra increases butter export to China for mooncake demand during mid-autumn festival.

A Fonterra da Nova Zelândia está atendendo à crescente demanda por manteiga em mooncakes chineses durante o festival de meados do outono. New Zealand's Fonterra is meeting rising demand for butter in Chinese mooncakes during the mid-autumn festival. medida que os consumidores passam de ingredientes à base de plantas para ingredientes lácteos, as folhas de manteiga de laminação da empresa ganharam popularidade nos doces tradicionais. As consumers shift from plant-based to dairy ingredients, the company's lamination butter sheets have gained popularity in traditional pastries. As instalações Edgecumbe da Fonterra exportam mais de 8.300 toneladas dessas folhas de manteiga anualmente, principalmente para a China e o Sudeste Asiático, com processamento de pico atingindo 3,7 milhões de litros de leite diariamente. Fonterra's Edgecumbe facility exports over 8,300 tons of these butter sheets annually, primarily to China and Southeast Asia, with peak processing reaching 3.7 million liters of milk daily.