Os quiosques touchscreen do McDonald's realocam mão-de-obra, aumentam o trabalho na cozinha e incentivam pedidos mais altos.

Os quiosques touchscreen do McDonald's, inicialmente esperados para reduzir empregos, aumentaram o trabalho para a equipe da cozinha e incentivaram pedidos mais altos de clientes. Eles realocam a mão-de-obra para tarefas como lidar com recolhas e manter áreas de refeições, em vez de substituir caixas. Alguns franqueados estão introduzindo quiosques que aceitam dinheiro, aumentando ainda mais a eficiência operacional. Essa tendência reflete um padrão mais amplo em fast food, onde a tecnologia se remodela em vez de eliminar empregos.

September 20, 2024
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