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A Turquia aplica-se para regular a produção alemã de dner kebab, buscando padrões de autenticidade.
A Turquia solicitou à Comissão Europeia que regulamente a produção de dner kebab na Alemanha, que gera cerca de US$ 2,6 bilhões por ano.
A proposta visa garantir a autenticidade através da imposição de padrões sobre o abastecimento de carne, marinagem e fatiamento.
A decisão está pendente até 24 de setembro, enfrentando objeções do Ministério Federal da Alimentação e Agricultura da Alemanha.
Esse movimento poderia impactar significativamente a próspera indústria de dner kebab na Alemanha, enraizada na tradição culinária turca.
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Turkey applies to regulate German döner kebab production, seeking authenticity standards.