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O diretor-geral da OMS, Dr. Tedros, aborda o impacto dos alimentos inseguros na saúde e enfatiza a importância da colaboração dos reguladores de alimentos na Cúpula Global de Reguladores de Alimentos em Delhi.
Na segunda Cúpula Global de Reguladores de Alimentos em Delhi, o diretor-geral da OMS, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, destacou o papel vital dos reguladores de alimentos na abordagem de alimentos inseguros, o que leva a 600 milhões de doenças e 420.000 mortes por ano, afetando predominantemente crianças com menos de cinco anos.
Ele observou que desafios como mudança climática, globalização e novas tecnologias enfatizam os sistemas alimentares.
A colaboração entre os reguladores é essencial para garantir alimentos seguros e acessíveis globalmente.
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WHO Director-General Dr. Tedros addresses unsafe food's impact on health and emphasizes importance of food regulators' collaboration at the Global Food Regulators Summit in Delhi.