Os processadores de carne bovina priorizam a produção própria, reduzindo os serviços de morte personalizados para marcas menores. Beef processors prioritize own production, reducing custom kill services for smaller brands.

Os processadores de carne bovina estão cada vez mais priorizando sua própria produção, levando a um declínio nos serviços de morte personalizados para marcas menores. Beef processors are increasingly prioritizing their own production, leading to a decline in custom kill services for smaller brands. Esta mudança, impulsionada por uma ampla oferta de gado e um foco na eficiência, levanta preocupações sobre o futuro dos pequenos produtores e da escolha do consumidor. This shift, driven by ample cattle supply and a focus on efficiency, raises concerns about the future of small producers and consumer choice. Muitos processadores pararam de oferecer esses serviços, argumentando que não é financeiramente viável apoiar os concorrentes. Many processors have stopped offering these services, arguing that it's not financially viable to support competitors. O governo do Reino Unido está abordando questões semelhantes com financiamento para novos matadouros. The UK government is addressing similar issues with funding for new abattoirs.

September 22, 2024

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