Especialista em armazenamento de alimentos aconselha contra a refrigeração de batatas, recomenda armazenamento fresco e escuro. Food storage expert advises against refrigerating potatoes, recommends cool, dark storage.

Um especialista em armazenamento de alimentos aconselha contra a refrigeração de batatas, pois isso pode converter seus amidos em açúcares, afetando o sabor. A food storage expert advises against refrigerating potatoes, as this can convert their starches to sugars, affecting taste. Em vez disso, armazene-os em um lugar fresco e escuro, idealmente em uma tigela coberta com uma toalha de chá. Instead, store them in a cool, dark place, ideally in a bowl covered with a tea towel. Mantenha as batatas longe de outros produtos, especialmente cebolas e alho, que também devem ser armazenados em uma área fria e seca. Keep potatoes away from other produce, especially onions and garlic, which should also be stored in a cool, dry area. Dicas adicionais incluem envolver pepinos em papel alumínio e usar toalhas de papel úmido para armazenamento de ervas na geladeira para minimizar o desperdício. Additional tips include wrapping cucumbers in foil and using damp paper towels for herb storage in the fridge to minimize waste.