Cervejarias artesanais em Ontário usam lúpulo fresco local para criar cervejas de lúpulo frescas únicas e populares. Craft breweries in Ontario use local fresh hops to create unique, popular fresh hop beers.

Cervejarias artesanais em Ontário estão cada vez mais usando lúpulo recém-colhido de fazendas locais para criar cervejas únicas com sabores ousados. Craft breweries in Ontario are increasingly using freshly harvested hops from local farms to create unique beers with bold flavors. Exemplos notáveis incluem o "Fresh Off the Wire" da Wellington Brewery, uma cerveja pálida ao estilo da Costa Oeste, e os "Backyards" da Sons of Kent, feitos com lúpulo Sasquatch fresco. Notable examples include Wellington Brewery's "Fresh Off the Wire," a West Coast-style pale ale, and Sons of Kent's "Backyards," made with fresh Sasquatch hops. Essas cervejas de lúpulo frescas, caracterizadas por fortes notas de cítricos e melão, estão ganhando popularidade entre os entusiastas e podem ser encontradas em cervejarias e on-line. These fresh hop beers, characterized by strong citrus and melon notes, are gaining popularity among enthusiasts and can be found at breweries and online.