Estudo identifica a ndia como a capital mundial do diabetes, ligando-a ao consumo de alimentos ricos em AGE. Study identifies India as the world's diabetes capital, linking it to AGE-rich food consumption.

Um estudo do Conselho Indiano de Pesquisa Médica e da Madras Diabetes Research Foundation revela que a ndia, com mais de 101 milhões de pacientes com diabetes, é a capital mundial do diabetes. A study by the Indian Council of Medical Research and the Madras Diabetes Research Foundation reveals that India, with over 101 million diabetes patients, is the world’s diabetes capital. Ele liga a doença ao alto consumo de alimentos ricos em AGE, como itens fritos e processados, que promovem a inflamação. It links the disease to high consumption of AGE-rich foods, like fried and processed items, which promote inflammation. O estudo defende uma dieta de baixa idade, enfatizando frutas, vegetais e métodos de cozimento, como ferver para melhorar a sensibilidade à insulina e mitigar o risco de diabetes. The study advocates for a low-AGE diet, emphasizing fruits, vegetables, and cooking methods like boiling to improve insulin sensitivity and mitigate diabetes risk.