A Sainsbury apresenta cogumelos sem turfa, reduzindo 20.465 toneladas de uso de turfa anualmente.
A Sainsbury's tornou-se o primeiro supermercado do Reino Unido a vender cogumelos sem turfa, com o objetivo de melhorar a sustentabilidade e reduzir as emissões de carbono. Após uma década de desenvolvimento com o fornecedor Monaghan, os novos cogumelos estarão disponíveis em mais de 200 lojas, eliminando 20.465 toneladas de uso de turfa anualmente. Esta iniciativa alinha-se com os objetivos Net Zero da Sainsbury e aborda as preocupações ambientais associadas à produção tradicional de cogumelos.
October 09, 2024
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