Os restaurantes de San Antonio enfrentam violações de inspeção de saúde, incluindo práticas insalubres e infestações. San Antonio restaurants face health inspection violations, including unsanitary practices and infestations.

Um segmento de notícias de San Antonio, "Por trás da porta da cozinha", revelou violações de inspeção de saúde em vários restaurantes locais. A San Antonio news segment, "Behind the Kitchen Door," revealed health inspection violations at several local restaurants. Campos Los Dos Hermanos recebeu uma pontuação de 69, não abordando questões como manuseio de salsa insalubre e contaminação cruzada. Campos Los Dos Hermanos received a score of 69, failing to address issues like unsanitary salsa handling and cross-contamination. O Oasis Cafe foi citado por infestações de insetos, enquanto La Mexicana tinha excrementos de roedores. Oasis Cafe was cited for insect infestations, while La Mexicana had rodent droppings. Em Lubbock, o Sabroso Mexican Restaurant enfrentou 23 violações, mas desde então fez melhorias e deu boas-vindas ao suporte ao cliente. In Lubbock, Sabroso Mexican Restaurant faced 23 violations but has since made improvements and welcomed customer support.