Pacotes de cogumelos Enoki de 5,3 onças recordados devido ao risco de Listeria; nenhuma doença relatada. 5.3-ounce Enoki mushroom packages recalled due to Listeria risk; no illnesses reported.

Enoki King Mushroom Farm está recordando pacotes de 5,3 onças de cogumelos Enoki devido à potencial contaminação Listeria monocytogenes, identificada durante testes de rotina pelo Departamento de Saúde do Estado de Maryland. Enoki King Mushroom Farm is recalling 5.3-ounce packages of Enoki Mushrooms due to potential Listeria monocytogenes contamination, identified during routine testing by the Maryland State Department of Health. Nenhuma doença foi relatada, mas Listeria pode representar sérios riscos à saúde, especialmente para populações vulneráveis. No illnesses have been reported, but Listeria can pose serious health risks, especially to vulnerable populations. Os consumidores são aconselhados a descartar os cogumelos, limpar superfícies e monitorar os sintomas por 70 dias. Consumers are advised to dispose of the mushrooms, clean surfaces, and monitor for symptoms for 70 days.

Artigos

Food Poisoning Bulletin

U.S. Food and Drug Administration

Food Poison Journal

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