As políticas agrícolas canadenses desalinharam-se com os objetivos de saúde, levando ao aumento dos custos de saúde relacionados à dieta.
Um relatório recente destaca que as políticas agrícolas do Canadá não conseguem se alinhar com os objetivos de saúde e diretrizes dietéticas, levando a uma falta de investimento em frutas e legumes, ao mesmo tempo em que priorizam culturas ricas em gordura. Isso contribui para o aumento das doenças relacionadas à dieta, representando 2-19% dos custos de saúde. O relatório pede uma mudança em direção a práticas sustentáveis e um melhor apoio aos sistemas alimentares locais, instando políticas que conectem a produção agrícola com dietas mais saudáveis e abordem as mudanças climáticas.
October 16, 2024
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