A Scratch Baking Company, fundada em 2004, foi nomeada a melhor loja de bagels do Maine pelo The Daily Meal. 2004-established Scratch Baking Company named Maine's best bagel shop by The Daily Meal.

A Scratch Baking Company em South Portland, Maine, foi nomeada a melhor loja de bagel do estado pelo The Daily Meal. Scratch Baking Company in South Portland, Maine, has been named the best bagel shop in the state by The Daily Meal. Fundada em 2004, a padaria é conhecida por seus bagels mastigáveis em sabores como Maine Sea Salt, Everything, Sesame e Poppyseed, muitas vezes vendendo rapidamente. Established in 2004, the bakery is renowned for its chewy bagels in flavors like Maine Sea Salt, Everything, Sesame, and Poppyseed, often selling out quickly. Além de bagels, oferece uma variedade de produtos assados e uma barra de café expresso, ganhando elogios por sua abordagem artesanal e forte presença comunitária. In addition to bagels, it offers a variety of baked goods and an espresso bar, earning praise for its artisanal approach and strong community presence.