As técnicas de fabricação de saquê do Japão podem ser adicionadas à lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO. Japan's sake brewing techniques may be added to UNESCO's Intangible Cultural Heritage list.

As técnicas tradicionais de fabricação de saquê do Japão receberam uma recomendação para inclusão na lista do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. Japan's traditional sake brewing techniques have received a recommendation for inclusion in UNESCO's Intangible Cultural Heritage of Humanity list. Esta proposta, que destaca o artesanato envolvido na fermentação do arroz usando o molde koji, está prevista para adoção formal durante uma reunião no Paraguai de 2 a 7 de dezembro. This proposal, which highlights the craftsmanship involved in fermenting rice using koji mold, is set for formal adoption during a meeting in Paraguay from December 2 to 7. Se aprovado, ele se tornará a 23a entrada do Japão, enfatizando o significado cultural do saquê em rituais e festivais. If approved, it will become Japan's 23rd entry, emphasizing the cultural significance of sake in rituals and festivals.