Pesquisadores encontram uma falha genética que pode ajudar a reduzir os desejos por alimentos açucarados.
Um novo estudo sugere que uma falha genética no gene sucrase-isomaltase (SI) poderia ajudar a reduzir os desejos por alimentos açucarados. Pessoas que não têm o gene SI ou que têm um parcialmente funcional consomem menos alimentos açucarados e têm menos preferência por eles. Esta descoberta poderia levar a tratamentos direcionados ao gene SI para reduzir a ingestão de açúcar, potencialmente melhorando a saúde digestiva e metabólica. A pesquisa, envolvendo colaboradores internacionais, foi publicada na revista Gastroenterology.
November 13, 2024
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