Mais de 150 estudantes da Universidade de Canterbury adoeceram de intoxicação alimentar ligada a frango preparado incorretamente. Over 150 Canterbury University students fell ill from food poisoning linked to improperly prepared chicken.

Mais de 150 estudantes da Universidade de Canterbury, na Nova Zelândia, adoeceram depois de comer um jantar de frango com souvlaki, com a intoxicação alimentar rastreada até frango triturado preparado incorretamente. Over 150 students at Canterbury University in New Zealand fell ill after eating a chicken souvlaki dinner, with the food poisoning traced back to improperly prepared shredded chicken. A bactéria Clostridium perfringens foi identificada nas amostras dos alunos. The bacteria Clostridium perfringens was identified in students' samples. A Nova Zelândia Segurança Alimentar tomou medidas corretivas, e a Associação de Estudantes Universitários está trabalhando para manter padrões de higiene mais altos. New Zealand Food Safety has taken corrective actions, and the University Students' Association is working to maintain higher hygiene standards.