O segmento da BBC revela tábuas de corte de madeira mais seguras do que o plástico para preparação de alimentos, ao contrário da crença comum. BBC segment reveals wood chopping boards safer than plastic for food prep, contrary to common belief.

Um vídeo do TikTok com um segmento de QI da BBC provocou discussões sobre a higiene do tabuleiro de corte. A TikTok video featuring a BBC QI segment has sparked discussion on chopping board hygiene. Ao contrário da crença popular, o segmento revelou que a madeira é mais segura do que o plástico para preparação de alimentos. Contrary to popular belief, the segment revealed that wood is safer than plastic for food prep. Enquanto as placas de plástico são fáceis de lavar louça, 99,9% das bactérias em placas de madeira desaparecem em três minutos. While plastic boards are dishwasher-friendly, 99.9% of bacteria on wooden boards disappears within three minutes. Ambos os tipos devem ser lavados regularmente e substituídos quando desgastados. Both types should be regularly washed and replaced when worn out.