Comer cacau rico em um composto chamado epicatequina pode ajudar a reduzir o estresse e melhorar o fluxo sanguíneo, mostra o estudo.
Um estudo da Universidade de Birmingham indica que consumir cacau rico em epicatequina, um flavanol, pode ajudar as pessoas a se recuperarem mais rapidamente do estresse, mesmo depois de comer alimentos gordurosos. O estudo descobriu que o cacau com alta epicatequina melhora a função dos vasos sanguíneos e reduz a pressão arterial durante situações estressantes. Isso é benéfico, pois os alimentos gordurosos podem afetar negativamente a função vascular e reduzir a oxigenação no cérebro durante o estresse.
November 25, 2024
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