Comer cacau rico em um composto chamado epicatequina pode ajudar a reduzir o estresse e melhorar o fluxo sanguíneo, mostra o estudo. Eating cocoa rich in a compound called epicatechin can help reduce stress and improve blood flow, study shows.

Um estudo da Universidade de Birmingham indica que consumir cacau rico em epicatequina, um flavanol, pode ajudar as pessoas a se recuperarem mais rapidamente do estresse, mesmo depois de comer alimentos gordurosos. A study from the University of Birmingham indicates that consuming cocoa rich in epicatechin, a flavanol, can help people recover faster from stress, even after eating fatty foods. O estudo descobriu que o cacau com alta epicatequina melhora a função dos vasos sanguíneos e reduz a pressão arterial durante situações estressantes. The study found that high-epicatechin cocoa improves blood vessel function and reduces blood pressure during stressful situations. Isso é benéfico, pois os alimentos gordurosos podem afetar negativamente a função vascular e reduzir a oxigenação no cérebro durante o estresse. This is beneficial as fatty foods can negatively impact vascular function and reduce oxygenation in the brain during stress.