A Indonésia busca o reconhecimento da UNESCO por seu prato de carne picante, o rentang, para impulsionar o turismo e preservar a cultura.

O ministro da Cultura da Indonésia, Fadli Zon, busca o reconhecimento da UNESCO pelo rendang de West Sumatra para preservar seu valor cultural e impulsionar o turismo. O prato de carne picante, já popular globalmente, atrai o interesse culinário e pode melhorar o perfil do patrimônio cultural da Indonésia. A UNESCO reconheceu anteriormente 13 práticas culturais indonésias, e essa medida poderia apoiar ainda mais a economia e o turismo locais.

November 25, 2024
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