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A produção mundial de trigo aumentou cerca de 33 kg por hectare anualmente ao longo de seis décadas, mostra o estudo.
Um novo estudo da PLOS ONE mostra que a produção global de alimentos aumentou constantemente em cerca de 33 quilos de trigo por hectare anualmente nas últimas seis décadas, ao contrário dos temores de estagnação.
Os pesquisadores John Baffes e Xiaoli Etienne descobriram que esse crescimento é devido aos avanços na tecnologia de cultivo.
No entanto, eles alertam que desafios como mudança climática, crescimento populacional e acessibilidade alimentar ainda ameaçam a segurança alimentar global.
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