Relatório da FAO: O comércio global de alimentos aumenta a disponibilidade de nutrientes, mas aumenta as preocupações com a obesidade. FAO report: Global food trade boosts nutrient availability but raises obesity concerns.

O novo relatório da FAO ressalta como o comércio internacional de alimentos aumenta a diversidade de nutrientes e a acessibilidade global, mas também alerta para possíveis impactos negativos, como a obesidade. The FAO's new report underscores how international food trade boosts nutrient diversity and affordability globally, but also warns of potential negative impacts like obesity. Ele destaca um aumento de 35% na disponibilidade global de energia dietética desde 1961 e um aumento de 90% em nutrientes comercializados, como vitamina C e cálcio. It highlights a 35% rise in global dietary energy availability since 1961 and a 90% increase in traded nutrients like vitamin C and calcium. O relatório destaca a necessidade de políticas que alinhem o comércio com as metas nutricionais para garantir dietas saudáveis e saúde pública. The report stresses the need for policies that align trade with nutrition goals to ensure healthy diets and public health.