O USDA para testar o fornecimento nacional de leite para a gripe aviária, começando com seis estados em 16 de dezembro. USDA to test national milk supply for bird flu, starting with six states on December 16.

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) começará a testar o suprimento nacional de leite para a gripe aviária a partir de 16 de dezembro, concentrando-se inicialmente em seis estados: Califórnia, Colorado, Michigan, Mississippi, Oregon e Pensilvânia. The U.S. Department of Agriculture (USDA) will begin testing the national milk supply for bird flu starting December 16, focusing initially on six states: California, Colorado, Michigan, Mississippi, Oregon, and Pennsylvania. Esta mudança ocorre depois que o vírus foi detectado em mais de 700 rebanhos de laticínios em todo o país desde março. This move comes after the virus was detected in more than 700 dairy herds nationwide since March. O teste visa monitorar a propagação do vírus e garantir a segurança do leite, com amostras de leite cru a serem coletadas de fazendas leiteiras, transportadores de leite em massa e instalações de processamento. The testing aims to monitor the spread of the virus and ensure milk safety, with raw milk samples to be collected from dairy farms, bulk milk transporters, and processing facilities. A pasteurização continua a matar o vírus no leite, mantendo sua segurança para consumo. Pasteurization continues to kill the virus in milk, maintaining its safety for consumption.