A FDA considera proibir dois corantes alimentares vermelhos por preocupações de segurança, especialmente para crianças.

A FDA está considerando proibir corantes artificiais de alimentos vermelhos, Red 3 e Red 40, usados em muitos alimentos, como doces e cereais. A segurança do Red 40 não foi reavaliada há mais de uma década, e o Red 3 está sob escrutínio devido a ligações com o câncer em estudos com animais. Enquanto a FDA mantém esses corantes são seguros, alguns especialistas argumentam que eles podem prejudicar as crianças, levando a pedidos de proibição. A FDA deve tomar uma decisão sobre o Red 3 em breve.

Há 4 meses
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