A disponibilidade de frutas e vegetais da ndia por pessoa cresceu, mas as perdas e as questões climáticas aumentam a inflação alimentar.

De acordo com um relatório do Banco Estadual da ndia, a disponibilidade per capita de frutas e vegetais da ndia aumentou 7 kg e 12 kg, respectivamente, na última década, com crescimento significativo em estados como Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Punjab e Jammu e Caxemira. Apesar disso, cerca de 30-35% da produção é perdida devido a ineficiências na cadeia de suprimentos. As condições climáticas extremas impactaram negativamente a produção de grãos alimentares, contribuindo para um aumento de 3 a 4% na inflação alimentar. Espera-se que a urbanização aumente a demanda por frutas e vegetais à medida que a renda aumenta nas cidades.

Há 3 meses
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