O Reino Unido aprova a remoção de "cultivados" dos rótulos de salmão escocês, arriscando confusão e preocupações de qualidade. UK approves removing "farmed" from Scottish salmon labels, risking confusion and quality concerns.

Salmão de criação escocês, a maior exportação de alimentos do Reino Unido, pode perder a palavra "cultivado" de sua embalagem, aprovada pelo Departamento de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais do Reino Unido (Depra). Scottish farmed salmon, the UK's top food export, may lose the word "farmed" from its packaging, approved by the UK's Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra). Essa mudança pode confundir os consumidores e prejudicar a reputação do salmão, já que alguns podem pensar que estão comprando salmão selvagem. This change could confuse consumers and harm the salmon's reputation, as some might think they are buying wild-caught salmon. Os críticos também temem que a flexibilização das restrições de produção possa diminuir a qualidade e prejudicar os produtores escoceses menores. Critics also worry that easing production restrictions may lower quality and disadvantage smaller Scottish producers.