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Quase 30% dos pratos de camarão em Baton Rouge foram rotulados incorretamente, custando aos camarões locais US $ 26,1 milhões por ano; novas leis visam combater a fraude.
Uma investigação em Baton Rouge descobriu que quase 30% dos pratos de camarão amostrados foram rotulados erroneamente como locais quando foram realmente importados, custando aos camarões locais cerca de US $ 26,1 milhões por ano.
Esta rotulagem errada prejudica a confiança do consumidor e prejudica a indústria de camarão de US $ 1,3 bilhão.
A partir de 1 de janeiro de 2025, novas leis estaduais exigirão que os restaurantes rotulem claramente a origem de seus frutos do mar, ajudando a combater a fraude e apoiar os camarões locais.
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Nearly 30% of shrimp dishes in Baton Rouge were mislabeled, costing local shrimpers $26.1M annually; new laws aim to combat fraud.