A FDA atualiza os rótulos de alimentos "saudáveis", estabelecendo diretrizes mais rigorosas sobre açúcares, sódio e gorduras.

A FDA atualizou sua definição de alimentos “saudáveis”, exigindo que os produtos embalados atendam às novas diretrizes nutricionais para usar o termo. Essas diretrizes limitam açúcares adicionados, sódio e gorduras saturadas e exigem que os alimentos incluam certas quantidades de grupos alimentares importantes, como frutas, vegetais, grãos, laticínios e proteínas. As mudanças visam reduzir as doenças crônicas relacionadas à dieta. A atualização também reconhece o aumento de alternativas à base de carne à base de plantas, que oferecem benefícios potenciais à saúde e ao meio ambiente, mas podem ter níveis mais altos de sódio.

Há 3 meses
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