O chef Liu Boda abre o restaurante de frutos do mar Suparnin em Guangzhou, apresentando ingredientes locais. Chef Liu Boda opens seafood restaurant Suparnin in Guangzhou, showcasing local ingredients.

O chef Liu Boda, treinado em cozinhas com estrelas Michelin nos EUA, abriu o Suparnin, um restaurante de frutos do mar no distrito de Nansha, em Guangzhou, com foco em ingredientes locais. Chef Liu Boda, trained in Michelin-starred kitchens in the U.S., has opened Suparnin, a seafood restaurant in Guangzhou's Nansha district, focusing on local ingredients. Seu prato exclusivo, "O Segredo de Shijiuchong", combina ouriço-do-mar Nansha e ostras taiwanesas com espuma de caju, molho de abóbora e pimenta vermelha defumada em pó. His signature dish, "The Secret of Shijiuchong," combines Nansha sea urchin and Taiwanese oysters with a cashew foam, pumpkin sauce, and smoked red chili powder. Liu tem como objetivo destacar a excelência gastronômica e de frutos do mar de Nansha. Liu aims to highlight Nansha’s seafood and dining excellence.